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第六十六章 大量制作月饼(2/2)

穿越空间种田之龙变凤作者:夜空的独行者 2021-04-05 05:50
细的泥蓉,在锅里放菜油,烧热后加入红糖或白糖炒化,再加泥蓉翻炒,吐油不粘锅就成莲蓉了!加白糖翻炒的就是白莲蓉,加红糖翻炒的就是红莲蓉了!

    那些五仁叉烧馅之类的就比较容易做了,叉烧切丁和五仁一起加点油,糖还有一些香料佐料一起搅拌成馅就可以了!

    咸蛋黄取出来蒸熟就可以了!

    一切准备就绪,娘亲,黄花菜,唐燕和尹依依四人负责捏月饼,龙玥和肖峰就负责用模型刻出月饼。韩水和大姐就负责把这些月饼放在锅里烘干烤熟!烤熟之后晾凉了就可以包装成盒了!

    八个人用了两天时间做了80个白莲蓉蛋黄月饼,80个红莲蓉蛋黄月饼、140个五仁叉烧蛋黄月饼、60个白莲蓉月饼、60个红莲蓉月饼、500个红豆沙月饼、100个五仁月饼和300个五仁叉烧月饼!

    这些月饼打完包装有:白莲蓉蛋黄月饼20盒,红莲蓉蛋黄月饼20盒、五仁叉烧蛋黄月饼35盒、白莲蓉月饼15盒、红莲蓉月饼15盒、红豆沙月饼125盒、五仁月饼25盒跟五仁叉烧月饼75盒!全部加一起就有330盒月饼了!

    月饼都包装好了,叫了爹爹在包装盒上写上各种月饼的字样,然后用彩带绑起来打了个漂亮的蝴蝶结!

    等把所有的月饼都包装好,夜已经很深了,全家人合力把这330盒月饼整齐的堆放在堂屋,准备明天的中秋节拿去镇子里卖去!