第352章最温和的处理方式第四更（2/2）
《魂妻》作者：之亟 2021-08-30 17:28
“这些蔬菜有什么不一样吗？”朱大常看着刘浪带来的蔬菜，好奇道从外观上看，这些蔬菜和刘浪平常买来的食材没有太大区别，如果非要说出什么不一样，可能也就是新鲜了一点点
“师父，你先尝尝”刘浪直接折了一段黄瓜，递给朱大常
朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，顿时一愣，“口感怎么这么好？凡间应该长不出这样的黄瓜来啊！”
“当然长不出来，这是以哮天犬便便作为肥料才培养出来的”刘浪心暗笑，不过嘴上却是转移话题道“师父，我带来这些蔬菜，生吃的口感，都要过普通的凡间蔬菜，可是一旦做熟了，就没什么特点了不知道是不是我的厨艺问题”
“哦？我试试”
以朱大常的直觉，这样好的食材做出的菜理应问道更好才对
他直接拿出两根黄瓜，做了一个最简单的黄瓜炒鸡蛋，炒好之后，朱大常拿筷子夹起来一块黄瓜，尝了一下，顿时皱起眉头
刘浪也拿起筷子尝了尝，和普通食材做出来的味道没有什么区别
这也意味着，不是自己厨艺的问题
朱大常不死心又做了一个比较复杂的木须肉，尝了尝其的黄瓜片，同样变得十分普通
黄瓜既然不行，那就试其他的蔬菜
朱大常将刘浪带来的蔬菜，全部做了个遍，那些生吃口感极为出色的蔬菜，一旦做成热菜，便会丧失原本的特色
朱大常眉头一下皱了起来
许久之后，他一拍大腿，道“我知道为什么了！”
“为什么？”等得都快睡着的刘浪一下清醒过来
“是温度，温度破坏了本有的口感”朱大常哈哈大笑道
“呃……”刘浪觉得朱大常这个现，和没现没什么区别，他怀疑道“师父，这炒菜都得加热，如果是温度的问题，那岂是无法避免这口感变差的问题？”
“谁说的，我就有一个办法避免！”朱大常一甩头，风骚地说道
“什么办法？”一听有解决办法，刘浪立刻高兴起来
“我的办法就是，不加热！”朱大常眼闪烁着兴奋地光芒
刘浪噗通一声栽倒在地
“不加热，怎么炒菜？师父，您给我解释解释”缓过神来的刘浪苦着脸问道
“这都理解不了？”朱大常恨铁不成钢道“不加热的意思，当然是做凉菜了，想要保持食材的口感，就要采用温和的处理方式，而最温和的处理方式，就是凉拌！”
“噗……”
刘浪险些喷出一口老血
凉拌？厨神竟然会说出这么o的方法
“师父，我觉得凉拌还不是最温和的处理方式，最温和的处理方式，应该是生吃，连拌都省了”刘浪忍不住开玩笑道
“咦？你说的这个生吃好像更有道理啊！”让刘浪没想到的是，朱大常竟然当真了
“师父，你先尝尝”刘浪直接折了一段黄瓜，递给朱大常
朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，顿时一愣，“口感怎么这么好？凡间应该长不出这样的黄瓜来啊！”
“当然长不出来，这是以哮天犬便便作为肥料才培养出来的”刘浪心暗笑，不过嘴上却是转移话题道“师父，我带来这些蔬菜，生吃的口感，都要过普通的凡间蔬菜，可是一旦做熟了，就没什么特点了不知道是不是我的厨艺问题”
“哦？我试试”
以朱大常的直觉，这样好的食材做出的菜理应问道更好才对
他直接拿出两根黄瓜，做了一个最简单的黄瓜炒鸡蛋，炒好之后，朱大常拿筷子夹起来一块黄瓜，尝了一下，顿时皱起眉头
刘浪也拿起筷子尝了尝，和普通食材做出来的味道没有什么区别
这也意味着，不是自己厨艺的问题
朱大常不死心又做了一个比较复杂的木须肉，尝了尝其的黄瓜片，同样变得十分普通
黄瓜既然不行，那就试其他的蔬菜
朱大常将刘浪带来的蔬菜，全部做了个遍，那些生吃口感极为出色的蔬菜，一旦做成热菜，便会丧失原本的特色
朱大常眉头一下皱了起来
许久之后，他一拍大腿，道“我知道为什么了！”
“为什么？”等得都快睡着的刘浪一下清醒过来
“是温度，温度破坏了本有的口感”朱大常哈哈大笑道
“呃……”刘浪觉得朱大常这个现，和没现没什么区别，他怀疑道“师父，这炒菜都得加热，如果是温度的问题，那岂是无法避免这口感变差的问题？”
“谁说的，我就有一个办法避免！”朱大常一甩头，风骚地说道
“什么办法？”一听有解决办法，刘浪立刻高兴起来
“我的办法就是，不加热！”朱大常眼闪烁着兴奋地光芒
刘浪噗通一声栽倒在地
“不加热，怎么炒菜？师父，您给我解释解释”缓过神来的刘浪苦着脸问道
“这都理解不了？”朱大常恨铁不成钢道“不加热的意思，当然是做凉菜了，想要保持食材的口感，就要采用温和的处理方式，而最温和的处理方式，就是凉拌！”
“噗……”
刘浪险些喷出一口老血
凉拌？厨神竟然会说出这么o的方法
“师父，我觉得凉拌还不是最温和的处理方式，最温和的处理方式，应该是生吃，连拌都省了”刘浪忍不住开玩笑道
“咦？你说的这个生吃好像更有道理啊！”让刘浪没想到的是，朱大常竟然当真了