第三百八十四章 酿酒（2/2）
《北地直播间》作者：甜沫但不甜 2020-03-20 14:50
不错，给大家看一下渔船的构造，发动机马达是怎么回事，什么工作原理。
可是两个人不知道陈大力担心的是最近不短的时间，他们一直直播的都是这种类似科普的内容。
前面的维修保养房屋，再前面时间更久的考古发掘科普。
如果接下来还是科普性质的内容，陈大力是真担心流失观众，给北地直播间留下一个科普很多的印象。
做直播的本意是为了宣传，为了给大家介绍北地生活。
要是前面没有考古发掘的科普内容，没有发现那个遗迹，陈大力其实并不介意这时候带大家展示一下村里每年面对第一次开海捕捞是怎么提前做准备的。
奈何科普性质的内容真的有些太多，有些太集中了。
现在陈大力要寻找一个新的东西，让观众们一直保持一个较高的情绪，让直播间的气氛一直维持在一个水平之上。
有时候，灵感往往来自于身边不经意的细节。
为什么那么多画家、作家等等艺术家，只要没了灵感，找不到方向，往往不会把自己关在屋子里闷头苦想，都会走出家门。
或者去旅游，或者去逛街，亦或者去橱窗边做好几天，观察来往形形色色的人群。
他们都是在通过细微的观察，想要找到那种不经意间的细节。
这些细节往往都是不被人注意到的，同样也是打开这些艺术家灵感的钥匙。
看到刘顺利和大强从怀里掏出一个酒壶，陈大力就这样找到了自己的灵感。
虽然冬季已经过去，现在温度都在零度以上，可是喜欢喝酒的人们依旧把冬天随身带着的酒壶放在怀里。
面前的两个‘酒鬼’，就是这么一类的人。
“天气一天天变暖，咱们每家的地窖温度应该没有之前那么冷了，虽说依旧很冷，但是那些过冬存放的土豆应该开始很容易就能变质。
与其放在那里白白浪费掉，为什么咱们不能拿出来酿酒？非要等夏天天气热的时候才买新鲜的土豆酿造吗？”
刘顺利和大强两个人眼前一亮。
‘对啊！每年开春后，过冬剩下的蔬菜为了防止温度升高导致变质，大家都会把这些菜制作成腌菜、酱菜、或者其他食物。
土豆就一直被拿来制作成淀粉，然后再存放起来，为什么不能用来酿酒呢？’
他们冬天喝的酒，是北地独有的土豆酒，度数很高。
因为土豆没办法自己转化淀粉，往往要通过淀粉酶来帮助，使得制作过程中，需要保持一个能让酶活跃的温度。
每年夏天天气最热的时候，自然就成了村子里用土豆酿造土豆酒的季节，用的土豆是去镇上现买回来的。
等夏天再花钱买土豆，现在用这些过冬的土豆还能节省一些。
经过一个冬季零下三四十度的冷冻保存，土豆往往能在这个温度保存一年的时间不会变质发芽，用来制作土豆酒没有任何问题。
夏天天气热温度能降低一些，春天温度低一些，把制作时的温度升高不就得了？
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可是两个人不知道陈大力担心的是最近不短的时间，他们一直直播的都是这种类似科普的内容。
前面的维修保养房屋，再前面时间更久的考古发掘科普。
如果接下来还是科普性质的内容，陈大力是真担心流失观众，给北地直播间留下一个科普很多的印象。
做直播的本意是为了宣传，为了给大家介绍北地生活。
要是前面没有考古发掘的科普内容，没有发现那个遗迹，陈大力其实并不介意这时候带大家展示一下村里每年面对第一次开海捕捞是怎么提前做准备的。
奈何科普性质的内容真的有些太多，有些太集中了。
现在陈大力要寻找一个新的东西，让观众们一直保持一个较高的情绪，让直播间的气氛一直维持在一个水平之上。
有时候，灵感往往来自于身边不经意的细节。
为什么那么多画家、作家等等艺术家，只要没了灵感，找不到方向，往往不会把自己关在屋子里闷头苦想，都会走出家门。
或者去旅游，或者去逛街，亦或者去橱窗边做好几天，观察来往形形色色的人群。
他们都是在通过细微的观察，想要找到那种不经意间的细节。
这些细节往往都是不被人注意到的，同样也是打开这些艺术家灵感的钥匙。
看到刘顺利和大强从怀里掏出一个酒壶，陈大力就这样找到了自己的灵感。
虽然冬季已经过去，现在温度都在零度以上，可是喜欢喝酒的人们依旧把冬天随身带着的酒壶放在怀里。
面前的两个‘酒鬼’，就是这么一类的人。
“天气一天天变暖，咱们每家的地窖温度应该没有之前那么冷了，虽说依旧很冷，但是那些过冬存放的土豆应该开始很容易就能变质。
与其放在那里白白浪费掉，为什么咱们不能拿出来酿酒？非要等夏天天气热的时候才买新鲜的土豆酿造吗？”
刘顺利和大强两个人眼前一亮。
‘对啊！每年开春后，过冬剩下的蔬菜为了防止温度升高导致变质，大家都会把这些菜制作成腌菜、酱菜、或者其他食物。
土豆就一直被拿来制作成淀粉，然后再存放起来，为什么不能用来酿酒呢？’
他们冬天喝的酒，是北地独有的土豆酒，度数很高。
因为土豆没办法自己转化淀粉，往往要通过淀粉酶来帮助，使得制作过程中，需要保持一个能让酶活跃的温度。
每年夏天天气最热的时候，自然就成了村子里用土豆酿造土豆酒的季节，用的土豆是去镇上现买回来的。
等夏天再花钱买土豆，现在用这些过冬的土豆还能节省一些。
经过一个冬季零下三四十度的冷冻保存，土豆往往能在这个温度保存一年的时间不会变质发芽，用来制作土豆酒没有任何问题。
夏天天气热温度能降低一些，春天温度低一些，把制作时的温度升高不就得了？
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